Ostéoporose et fibromyalgie : faut-il vraiment craindre la suppression des laitages ?

Depuis des décennies, on nous répète que le lait, et les produits laitiers, sont nos meilleurs alliés contre l’ostéoporose.

Pourtant, les chiffres racontent une autre histoire.

En France, près de 39 % des femmes de plus de 65 ans, et 10 % des hommes souffrent d’ostéoporose (Inserm, 2022).

Paradoxalement, dans les pays asiatiques — où les produits laitiers sont très peu consommés —, le taux de fractures est bien plus faible (PubMed ID: 20198286)

J'ai démarré l'alimentation hypotoxique du docteur Jean Seignalet à l'âge de 29 ans. Quand j'ai vu qu'il fallait supprimer les laitages d'animaux, j'ai eu des doutes, et des inquiétudes, en particulier à propos de l'ostéoporose.

Cette question est légitime car beaucoup de fibromyalgiques sont des femmes.

Cela pose une question essentielle : et si nos os avaient besoin d’autre chose que du lait pour rester solides ?

L’ostéoporose se traduit par une perte progressive de la densité minérale osseuse, rendant les os plus fragiles.

Chez les personnes atteintes de fibromyalgie, plusieurs facteurs aggravants entrent en jeu :

•  carences nutritionnelles (calcium, magnésium, vitamine D),
• carences nutritionnelles (calcium, magnésium, vitamine D),
• sédentarité liée à la douleur
• troubles du sommeil, fatigue
• déséquilibre hormonal (ménopause, stress chronique).

Un taux de cortisol dérégulé est observé chez environ 25 % des personnes fibromyalgiques, selon un neurologue parisien que j’ai eu l’occasion d’écouter lors d’un webinaire.
Or, un excès de cortisol (l’hormone du stress) favorise la fuite du calcium des os.

Contrairement à ce que l’on croit, le calcium du lait est mal assimilé lorsqu’il existe une inflammation intestinale — fréquente chez les personnes souffrant de douleurs chroniques.

D’après une étude du British Medical Journal (Feskanich et al., 2014 – PubMed ID: 25352269)

D’après une étude du British Medical Journal (Feskanich et al., 2014 – PubMed ID: 25352269), une consommation élevée de lait n’est pas associée à une réduction du risque de fracture.
Au contraire, le lait pourrait augmenter le stress oxydatif et l’inflammation via certaines protéines (caséine) et sucres (lactose).

En 1985, le docteur Jean Seignalet publie "L'alimentation ou la 3ème médecine". Il indique sa méthode bien connue, et ses observations sur 91 pathologies.

Les statistiques qu'il a pu établir sur sa patientèle sont consultables sur le site internet de l'association Jean Seignalet.

Le Dr Jean Seignalet avait déjà observé que la suppression des laitages d’origine animale diminuait les douleurs articulaires et musculaires, notamment dans les pathologies inflammatoires chroniques. 

Il indique que d'après ses études, l'arrêt des laitages d'animaux n'entraîne pas plus d'ostéoporose, mais améliore la situation.
https://www.seignalet.fr/fr/le-regime-seignalet/comprendre-le-regime/questions-les-plus-posees.html

Supprimer les produits laitiers ne veut pas dire manquer de calcium.

Le calcium se trouve dans de nombreux aliments, souvent mieux assimilables que celui du lait.

• Chou kale, brocoli, cresson, pak choï

• Amandes, noisettes, figues sèches, graines de sésame (tahin)

• Sardines et maquereaux avec arêtes

• Légumineuses (pois chiches, haricots blancs)

• Eaux riches en calcium : Hépar, Contrex, Courmayeur

• Algues (wakamé, kombu)

• Herbes aromatiques fraîches (persil, thym, basilic)

Ces aliments apportent aussi du magnésium et du bore, qui favorisent la bonne fixation du calcium dans l’os.

Le duo vitamine D3 + K2 est essentiel à la santé osseuse :

• La vitamine D3 favorise l’absorption intestinale du calcium,

• La vitamine K2 oriente ce calcium vers les os et non vers les artères.

Sans cette synergie, le calcium peut se déposer dans les tissus mous (reins, vaisseaux sanguins) au lieu d’être utilisé par le squelette.

• D3 : soleil, poissons gras (sardine, saumon, maquereau)

• K2 : natto (aliment fermenté japonais), foie, jaune d’œuf, produits fermentés

Les études confirment qu’une supplémentation combinée vitamine D3 + K2 améliore la densité osseuse et réduit le risque de fracture (PubMed ID: 17618152).

L’ostéoporose ne se résume pas à une carence. C’est un déséquilibre global du terrain.

Quand l’organisme est trop acide (stress, excès de protéines, sucre, tabac, café…), il va puiser dans ses réserves minérales pour tamponner le pH sanguin.
Résultat : le calcium quitte les os.

• Pratiquer une activité physique douce et régulière

• Bien respirer, bien dormir

• Gérer le stress pour limiter la production de cortisol

• Consommer des légumes verts, des fruits, des herbes fraîches

• Limiter le sucre, les sodas et les aliments ultra-transformés.

Le naturopathe accompagne le corps dans sa capacité d’auto-régulation.

Il ne remplace pas la médecine classique, mais la complète avec une approche globale :

• Réduire l’inflammation (alimentation hypotoxique, phytothérapie, gestion émotionnelle)

• Favoriser une digestion efficace (apaisement des intestins, travail sur le microbiote intestinal, meilleure assimilation des nutriments comme le calcium et le magnésium)

• Soutenir les chefs d'orchestre du corps comme les glandes surrénales (équilibre du stress et du cortisol)

• Personnaliser l’alimentation selon les besoins hormonaux, digestifs et émotionnels.

Chez mes consultants fibromyalgiques, un travail de fond sur l’alimentation et la gestion du stress permet une amélioration de la douleur, une meilleure mobilité, un apaisement du stress, une meilleure régulation du sommeil, et une stabilisation de la densité osseuse.

8. Que retenir ?

Préserver ses os, c’est préserver son terrain global : un équilibre entre nutrition, mouvement, repos et sérénité.

Le lait n’est pas une garantie contre l’ostéoporose.

Les aliments végétaux, la vitamine D3, la K2 et la gestion du stress sont tout aussi — voire plus — essentiels.

Les vitamines ne se prennent pas à la légère! La supplémentation en D3 doit être quotidienne,  comme la K2.

La vitamine K2 ne doit pas être prise si vous êtes sous anticoagulants.

Ne vous supplémentez pas seul(e). N'arrêtez pas vos traitements médicamenteux.

Pour faire le point sur votre situation et voir si je peux vous aider, je vous offre un appel gratuit de 30 minutes, et sans engagement, à réserver via ce lien:
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